Zákusky klasické

Naše nabídka zákusků je velmi široká

Zákusky vyrábíme dle tradičních a klasických receptur. Ctíme naše řemeslo a používáme výhradně ověřené suroviny. Naše zákusky jsou poctivé, tak jak to má být.

Přes klasiku ze všech nejklasičtěší, jako jsou likérové špičky, věnečky, větrníky, košíčky, „punčáky“, vyrábíme také světem ověřené klasiky např. Sachrův dort, Schvarzwladský dort a nezapomínáme i na nejoblíbenější novinky, jakou je například nyní nejoblíbenější mrkvový dort.

V naší nabídce najdete denně velmi pestrou nabídku zákusků a určitě budete mít z čeho vybírat.

cukrarna vitrina

Cukrárna vitrína

větrník

Větrník

  • tradiční odpalované těsto
  • karamelová šlehačka
  • šodo
  • karamelový fondán

Alergeny: 1a,3,7

Hmotnost: 180g

věneček

Věneček

  • tradiční odpalované těsto
  • žloutkový krém
  • fondán

Alergeny: 1a,3,7

Hmotnost: 108g

věneček s paříží

Věneček s paříží

  • tradiční odpalované těsto
  • žloutkový krém
  • fondán
  • pařížská šlehačka

Alergeny: 1a,3,6,7,

Hmotnost: 132g

rakvička

Rakvička

  • žloutky vyšlehané s moučkovým cukrem
  • čokoláda
  • šlehačka, nebo pařížská šlehačka

Alergeny: 3,7,6

Hmotnost: 33g

trubička

Vaflová trubička

  • oplatková trubička s kakaovou polevou
  • šlehačka, nebo pařížská šlehačka

Alergeny: 1a,3,5,6,7

Hmotnost: 46g/28g

svěženka

Svěženka

  • světlý korpus šlehaný z vajec
  • jahodová marmeláda
  • odřezky z dortů s rumem
  • šlehačka
  • čokoláda a čokoládová pasta

Alergeny: 1a,3,5,6,7,8a,c

Hmotnost: 230g

štafetka

Štafetka

  • tradiční bezé plát z bílků a ořechů
  • kávový krém
  • čokoláda

Alergeny: 1a,3,5,6,7,8a

Hmotnost: 51g

punčák

Punčový  dort

  • světlý korpus šlehaný z vajec
  • cukrovo – rumový rozvar obarvený potravinářským barvivem
  • fondán a čokoláda

Alergeny: 1a,3,6

Hmotnost: 199g

paříž

Paříž čtvrtka dort

  • kakaový korpus šlehaný z vajec
  • pařížská šlehačka
  • čokoláda a čokoládová ozdoba

Alergeny: 1a,3,6,7

Hmotnost: 123g

ovocný koš

Ovocný koš

  • linecké těsto
  • žloutkový krém
  • agar
  • nejčastěji pomeranč, kiwi, jahoda

Alergeny: 1a,3,7

Hmotnost: 67g

ovocný dort

Ovocný čtvrtka dort

  • světlý korpus šlehaný z vajec
  • meruňková marmeláda
  • žloutkový krém
  • agar nejčastěji s jahodami, pomerančem a kiwi

Alergeny: 1a,3,7

Hmotnost: 165g

ořechový koš

Ořechový koš

  • linecké těsto
  • ořechová náplň
  • čokoláda a vlašský ořech

Alergeny: 1a,3,5,6,7,8c

Hmotnost: 69g

ořechovo-kávový dort

Ořechový dort s kávovým krémem

  • ořechový korpus šlehaný z vajec s přidáním vlašských ořechů
  • ořechová šlehačka
  • kávová šlehačka
  • čokoládová pasta
  • vlašské ořechy

Alergeny: 1a,3,5,6,7,8c

Hmotnost: 179g

mrkváč

Mrkváč

  • mrkvový korpus se skořicí
  • krém z Philadelphie
  • „mandlovka“ potahovací hmota vlastní výroby

Alergeny: 1a,3,7

Hmotnost: 144g

míša

Míša

  • kakaový korpus šlehaný z vajec
  • tvaroh
  • čokoláda

Alergeny: 1a,3,7,6

Hmotnost: 141g

bezé

Bezé roláda bílá

  • tradiční bezé plát z bílků a ořechů
  • šlehačka

Alergeny: 1a,3,5,7,8a

Hmotnost: 92g

florida

Florida

  • světlý korpus šlehaný z vajec
  • meruňková marmeláda
  • žloutkový krém
  • broskve
  • šlehačka

Alergeny: 1a,3,7

Hmotnost: 182g

harlekýn

Harlekýn dort

  • kakaový korpus šlehaný z vajec
  • šlehačka
  • pařížská šlehačka
  • čokoládové zdobení

Alergeny: 1a,3,6,7

Hmotnost: 93g

indián

Indián

  • světlý domácí piškot
  • sněhová pěna s borůvkovou a jahodovou marmeládou
  • mléčná čokoláda

Alergeny: 1a,3,6,7

Hmotnost: 75g

jablko, skořice

Jablečný řez se skořicí

  • světlý korpus šlehaný z vajec
  • šlehačka
  • marmeláda meruňková
  • jablka a skořice

Alergeny: 1a,3,7

Hmotnost: 156g

kokoska

Kokoska

  • kokosový korpus
  • linecké kolečko
  • máslový krém kakaový
  • marmeláda

Alergeny: 1a,3,6,7

Hmotnost: 107g

kremrole

Kremrole

  • listové těsto
  • sněhová pěna s borůvkovou a jahodovou marmeládou

Alergeny: 1a,3

Hmotnost: 42g

laskonka

Laskonka

  • sněhový kokosový korpus
  • máslový krém s griliáží
  • čokoláda

Alergeny: 3,7

Hmotnost: 47g

likérová špička

Špička

  • světlý domácí piškot
  • pražský krém
  • vanilková náplň s rumem
  • čokoláda

Alergeny: 1a,3,6,7

Hmotnost: 81g

listový šáteček se žloutkovým krémem

Listový šáteček se žloutkovým krémem

  • listové těsto
  • žloutkový krém

Alergeny: 1a,3,7

Hmotnost: 63g

malinový řez

Malinový řez

  • světlý korpus šlehaný z vajec
  • šlehačka
  • marmeláda
  • maliny

Alergeny: 1a,3,7

Hmotnost: 156g

medovník

Medovník

  • medové pláty
  • smetanový krém
  • vlašské a lískové ořechy

Alergeny: 1a,3,5,7,8bc

Hmotnost: 98g

sacher

Sachr

  • čokoládový korpus s čokoládou
  • meruňková marmeláda s rumem
  • šlehačka
  • potažený čokoládou

Alergeny: 1a,3,6,7

Hmotnost: 191g

švarcvald

Schwarzwaldský  dort

  • čokoládový korpus, likér Griotka
  • šlehačka
  • višně v marmeládě

Alergeny: 1a,3,6,7

Hmotnost: 191g

arašídový dort

Arašídový dort

  • kakaový a světlý korpus šlehaný z vajec
  • šlehačka
  • arašídy

Alergeny: 1a,3,5,6,7,8a

Hmotnost: 110g

čokoládový s amaretem

Čokoládový dort s Amarettem

  • kakaový a světlý korpus šlehaný z vajec
  • čokoládová ganage
  • likér Amaretto

Alergeny: 1a,3,6,7,8a

Hmotnost: 140g

lentilkový

Lentilkový dort

  • světlý plát a barvené pláty šlehané z vajec
  • krém z Philadelphie
  • lentilky

Alergeny: 1a,3,6,7

Hmotnost: 110g

makronka

Makronka

  • „skořápky“ z mandlové mouky
  • ganage různých příchutí dle aktuální nabídky

Alergeny: 3,7,8a

panna cotta

Jahodová panna cotta

  • smetana s vanilkou
  • jahody

Alergeny: 7

Hmotnost: 200g

tiramisu

Tiramisu

  • mascarpone
  • káva, likér Amaretto

Alergeny: 1a,7,8a

Hmotnost: 120g

jahodový řez

Jahodový řez

  • kakaový korpus šlehaný z vajec
  • šlehačka
  • marmeláda
  • jahody

Alergeny: 1a,3,7

Hmotnost: 156g